芮城美食必吃清单
芮城地处晋陕豫交界，饮食融合了山西面食与黄河沿岸风味，以下特色不可错过：
- 卤肉：选用本地猪肉，老卤慢炖至酥烂，配薄饼或馒头食用，推荐老王家卤肉铺（县城中心街）。
- 泡泡油糕：油炸米糕外脆内软，豆沙或枣泥馅料，李记油糕（西关路口）每日现做。
- 黄河大鲤鱼：红烧或糖醋做法，肉质鲜嫩，河畔农家宴（风陵渡镇）可尝到现捞鲜活鱼。
- 芮城麻花：酥脆咸香，常见于街头摊点，适合当零食或伴手礼。
就餐攻略
区域选择：县城中心街周边聚集老字号，风陵渡镇则以河鲜为特色。
时间建议：卤肉店上午10点前售罄，油糕下午茶时段最佳。
消费参考：人均30-50元可饱腹，黄河鱼宴需80-120元。
文化贴士：搭配当地汾酒或沙棘汁，体验更地道。
隐藏Tips
走访永乐宫周边农家院，尝手工臊子面与凉粉；夏季夜市（体育场路）有烧烤与醪糟汤圆，充满烟火气。